- ☆ Irländsk seafood chowder

☆ Irländsk seafood chowder

Gårdagens soppexperiment gick riktigt bra, trots den dåliga bilden. Det var inte svårt att svänga ihop och Maken var nöjd. Seafood chowder kommer definitivt att göras fler gånger här hemma!

Det här behöver du (4 port):

1 gul lök
Vitlöksklyftor
Ca 4 st potatisar
2 st morötter
2 stjälkar blekselleri (jag tog dock broccoli eftersom vårt lilla ICA inte är bra nog ;)
2 msk vetemjöl
6 dl mjölk
4 dl vispgrädde
Skaldjursfond
Ca 600 g blandad fiskfilé
150 g skalade stora räkor
Rivet skal och pressad saft av en citron
Smör & rapsolja
Salt och peppar

Så här gör du:

1. Skala och hacka lökarna. Skala potatis och morötter och skär dem i bitar. Strimla sellerin.
2. Fräs löken i smör & rapsolja i en kastrull. Rör i mjölet och späd med lite av mjölken.
3. Tillsätt potatis, morötter, resten av mjölken, grädde och skaldjursfond. Låt koka i ca 5 min.
4. Skär fisken i bitar under tiden. Lägg sedan i fisken och låt koka i ytterligare 3-5 min.
5. Rör ned selleri, räkor, citronskal och citronsaft.
6. Smaka av med salt och peppar.

Bon appetit!

2010-09-24 @ 07:57:46 Mat, recept & annat gott Permalink

Kommentarer

Postat av: Friggs Te

Hej!

Såg att du tycker om vårt tesortiment.
Gå gärna in på Friggs på facebook, där har du chansen att vinna te för ett halvår.

http://www.facebook.com/pages/Friggs-Te/158193564194581?ref=sgm

Vänligen,

Friggs Te

2010-09-24 @ 08:37:12
URL: http://www.facebook.com/pages/Friggs-Te/158193564194581?ref=sgm

Postat av: Maria

Det där ser riktigt gott ut!
Önskar dig en fin fredag.

Kram Kram

2010-09-24 @ 08:56:04
URL: http://sagafia.se

Postat av: Therese - Colins mamma

Ja, det är ju skönt att ha det fint inför helgen! Hoppas att du får en bra fredag i alla fall :)
KRAM

2010-09-24 @ 09:08:33
URL: http://hostherese.blogg.se/

Postat av: Li

Det ser jätte gott ut!

Kram

2010-09-24 @ 09:40:10
URL: http://sweetieli.devote.se

Postat av: Malin

mmm nu blev jag sugen på att göra soppa =D

2010-09-24 @ 09:48:16
URL: http://www.metrobloggen.se/malinfaltz

Postat av: michaela (gravid v 24)

Åh den såg ju riktigt god ut...soppa är verkligen en hit såhär på hösten! Tack för tipset och hoppas du får en härlig helg=)

2010-09-24 @ 09:53:23
URL: http://minahjartanochjag.webblogg.se/

Postat av: Annika

Åååå vad det ser gott ut!

2010-09-24 @ 09:57:50
URL: http://bringblingtoeverything.blogg.se/

Postat av: Mamma till William

Godmorgon sötis..Hoppas att allt är bra med dig denna fredag morgon och med bebisen i magen.Så gott maten låter..ska nog testa det en dag.Så skoj med mat tips :=)
Vad för skoj ska du göra denna fredag och helg?
Ja det är alltid så skoj med fika med sin vän..Extra skoj när man har barn i samma ålder så de kan leka med varandra.Kram kram kram

2010-09-24 @ 10:46:50
URL: http://blondis81.blogg.se/

Postat av: Linda

Det ser gott ut!!
Trots min stora frukost så blev jag nog allt lite hungrig igen :)

Jaaa visst e den söt :) Men kostar ca 1000kr :( Om det inte finns billigare någon annanstans...

Nu mot sollentuna och handla lite grejjer :)
Trevlig helg :)

2010-09-24 @ 11:46:57
URL: http://iampregnant.blogg.se/

Postat av: Fröken M

det där såg riktigt gott ut !
haha... ingen anledning att sura, det är fredags, sambon ska vara ledig några dagar. Vi har tvättmaskin och på kontot finns fortfarande lite pengar så det räcker till fredagsmys ;)
Ha en toppen helg !

2010-09-24 @ 11:52:09
URL: http://frokenmela.blogg.se/

Postat av: matilda

ser gott ut!

2010-09-24 @ 17:07:12
URL: http://apieceofsthlm.blogg.se/

Postat av: Ninnie mamma till Noah

Mmm, vad gott det ser ut!

Hoppas du får en fin fredag med bebis i magen! Kram

2010-09-24 @ 17:54:33
URL: http://www.misscandlee.se

Trackback